為促使台灣養羊產業長足發展與羊乳生產的任務上,中華羊協致力於下列六大業務:


一、配合政府養羊政策,整合養羊團體,共同規劃養羊產業未來發展。

二、辦理全國養羊業者教育講習與聯誼、展售、觀摩活動。

三、推展羊隻品種改良、生產管理技術、疾病防治、鑑定登錄、種羊進出口及養羊相關業務

四、輔導養羊產業正常運作,發揮合作功能;建立產、官、學溝通管道,以公平 、公正、積極態度調解業界產銷秩序,保障業者合法權利,維護產業尊嚴。

五、舉辦學術研習講座,強化國際養羊產業各項資訊交流與投資、互訪。

六、定期出版會刊,宣傳正確理念,教育養羊業者,提供產業論文發表之空間, 凝聚會員向心力。